质量与安全一直是食品行业所关注的重点，备受瞩目的食品安全和掺假事件正在引发公众对食品健康问题的担忧。同时，食品行业通过不断完善管理模式来控制质量标准、监督和追溯。食品企业投资数以百万的资金来整合他们的供应链，以提高食品安全和可追溯性。
目前，不少大中型企业已经实施上线ERP系统，但仍有很多企业只把ERP当做是数据登记、报表统计的工具，没有发挥出ERP资源优化配置、整体供应链协同的核心效益。
而造成国内食品企业ERP应用率低下主要有两方面原因：
一方面，国内市场流行的ERP系统存在从理念到产品的严重“泛化”，众多ERP系统没有行业特色，食品企业基于ERP系统的应用开发工作量也比较大，影响了ERP的成功实施。
另一方面，ERP在食品行业的实施还面临企业用户观念信息化基础建设薄弱等问题，比较而言，大多数食品企业缺乏有效的ERP专业知识培训，对ERP的认识与主动投入意识不足。
针对食品行业特点，食品企业对ERP系统有何特殊要求？
食品行业对产品保质期、卫生条件和运输储存等有着很高的要求，食品企业的ERP系统必须满足下列要求：
• 对客户订单能够做出快速的反应，配送及时；
• 对原材料和成品有严格的保质期管理；
• 具有强大的配方管理功能；
• 具有组合拆解管理功能和价格管理功能，以适应企业的捆绑促销行为；
• 完善的批次跟踪能力，如按照批次进行生产责任跟踪、投料跟踪以及成本跟踪，以帮助分析生产中出现的问题、控制成本以及提高产品质量等。
宁波优德普作为一家专业化的ERP实施服务商，深入八大领域探究行业特定解决方案，致力于为企业提供符合自身业务需求的数字化项目建设。在食品行业垂直领域，优德普积极探索，并有了不少食品行业案例标杆。
优德普针对食品行业的业务特性和发展趋势，为食品行业提供了包括多区域运营、安全质量追溯、研产销一体化、费用闭环管控等各个环节的数字化解决方案，帮助食品企业形成一体的企业管理平台。
经过实践得出，优德普提供的食品行业SAP解决方案不仅具备了完善的供应链管理模块，并通过集成WMS条码追溯系统，以强大的批次追踪和质量控制功能，充分满足食品企业质量管理需求，为订单制定了完整的记录和跟踪。让食品生产企业能够清楚知道，何时、何地、哪些原料用于制造某一批次的货物，以及这批货物被送到了哪家客户或者在哪家门店销售。此类信息使严格的质量控制成为可能，一旦发生质量问题，可以马上追踪和隔离有问题的原料及成品。
SAP推出的GROW with SAP解决方案，专为企业数字化转型提供支持，尤其是在ERP云端部署方面，提供了很大的便利。GROW with SAP 是一套包含多项解决方案、服务、支持和资源的集成包，旨在帮助企业在不同规模下有效应用ERP云软件。
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